什么東西可以讓不銹鋼很快腐蝕掉？

氯離子容易使不銹鋼快速腐蝕。

氯離子廣泛存在，比如食鹽/汗跡/海水/海風(fēng)/土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環(huán)境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。所以對不銹鋼的使用環(huán)境有要求，而且需要經(jīng)常擦拭，除去灰塵，保持清潔干燥。

美國有一個例子：某企業(yè)用一橡木容器盛裝某含氯離子的溶液，該容器已使用近百余年，上個世紀(jì)九十年代計劃更換，因橡木材料不夠現(xiàn)代，采用不銹鋼更換后16天容器因腐蝕泄漏。

擴(kuò)展資料：

不銹鋼餐具的好處有很多，是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚?，正因如此，有些小知識需要大家了解，好讓我們的生活更加健康。以下是5條不銹鋼餐具使用注意事項。

1、不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。

2、切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。

3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。

4、不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持不銹鋼餐具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。

按金相組織大類分為4類： 奧氏體不銹鋼 馬氏體不銹鋼 鐵素體不銹鋼 沉淀硬化型不銹鋼 不銹鋼號在中、外不下千種，實在是難以備述。 201、202、304屬奧氏體不銹鋼，這是美國鋼號，日本也這樣叫只是前面加SUS。 現(xiàn)將部分奧氏體不銹鋼中美牌號對照表列下： 前為中國GB牌號，括號內(nèi)為美國ASTM牌號，（/）表示無對應(yīng)牌號。 1Cr17Mn6Ni5N（201），1Cr18Mn8Ni5N（202），1Cr17Ni7（301） ，1Cr18Ni9（302），Y1Cr18Ni9（303）Y1Cr18Ni9Se（303Se），0Cr19Ni9、0Cr18Ni9 （304），0Cr19Ni10、0Cr18Ni10（304L），0Cr19Ni9N（304N1），0Cr19Ni10NbN（304N2），0Cr18Ni10N（304LN），1Cr18Ni12、1Cr18Ni12Ti（305），0Cr23Ni13（309S），0Cr25Ni20、0Cr25Ni20Si2（310S），0Cr17Ni12Mo2（316），0Cr18Ni12Mo2Ti（/）0Cr17Ni14Mo2（316L），0Cr17Ni12Mo2N（316N），0Cr17Ni13Mo2N（316LN），0Cr18Ni12Mo2Cu2（316J1），0Cr18Ni14Mo2Cu2（316J1L），0Cr19Ni13Mo3（317），1Cr18Ni12Mo3Ti（/），0Cr18Ni12Mo3Ti（/），0Cr19Ni13Mo3、0Cr17Ni14Mo3 （317L），0Cr18Ni16Mo5（317J1），1Cr18Ni9Ti（321），0Cr18Ni1Ti、0Cr18Ni9Ti（321L），0Cr18Ni1Nb（347），0Cr18Ni9TiCu3（XM7），0Cr18Ni13Si4（XM15J1）